在现在这个吃货横行的时代，谁又能抵挡美食的吸引呢？嗨吃家酸辣粉是卫生食品，因其口味独特、麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，软弹爽滑、工艺不需要明矾添加，深受广大朋友的热宠，网红火爆休闲食品。?

网红嗨吃家酸辣粉到底是用什么样的设备工艺生产制造出来的呢？嗨吃家酸辣粉使用开封市丽星机械设备有限公司-----第八代水晶粉丝生产线 方便粉丝定型干燥设备生产。

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视频作者：开封市丽星机械设备有限公司

酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为地方的一种特色小吃。现在酸辣粉也成为各地很普遍的一种美食小吃，很受市场欢迎，也促进酸辣粉生产技术不断演变升级，桶装酸辣粉加工设备优势，下面就来看看新时代下酸辣粉生产技术和工艺是怎么样的。

自动化设备生产原料广泛，各种淀粉或交叉混合配料均可生产不同种类、不同档次、满足市场需求的方便粉丝，整个过程不需要添加明矾，无需开粉，无开粉废水排放，丽星酸辣粉生产线是根据淀粉的理化特性的自然工艺设计而成，从糊浆入机到鲜粉丝切段成型出机，为封闭式、自动化运行，各种运行参数由电磁自动调节，可调幅度大，以适应不同的原料和不同的终产品的需要。

开封封丽星铺浆切割工艺生产方便碗装粉丝饼块，工艺不需要添加明矾，无需开粉，无开粉废水排放，生产出来的粉丝有光泽，细腻，口感柔弹，方便卫生。?

丽星多年来，先后研发成功了十八个系列、四十多个品牌的食品加工设备。如自动化多功能系列水晶粉丝生产线、大型粉皮机、方便粉丝生产线、方便粉丝烘干线、薯类、豆类系列淀粉加生生产设备、等设备。