生产薯类淀粉的方法发展到现在也有很多种，从前老家人用手工制作，到之后的半机械化半手工，再到现如今的机械化淀粉生产工艺，使得淀粉的生产效率提高、生产线运行稳定。现阶段，仍然有很大一部分淀粉生产采用了半机械化半手工的方法，也就是我们经常说的酸浆沉淀池法，这种工艺，相对成本低，受到不少小型种植合作社的欢迎。

其工艺：鲜薯清洗输送--粉碎破碎---浆渣分离---沉淀沥水--湿淀粉吊包--自然晾晒。

开封市丽星机械设备有限公司生产机械化淀粉生产设备，流水线淀粉制作设备供应商，其工艺从鲜薯--水力输送--清洗去石-滚筒清洗--破碎粉碎---浆渣分离--除砂--净化浓缩--精制提纯--真空脱水-气流干燥--打包成品。

　　薯类淀粉加工项目技术方案选择

　　本工艺是吸取优良的生产工艺，开封市丽星机械设备设备有限公司长期的实践经验相结合设计而成。在机器选型方面，我们着重以下2点：①采用设备，主要在效率降低投资方面，②注意选择机器的实用性和操作便利程度，例如开封丽星公司的旋流器，3个分离室密封装置单独压紧，使分离工作失效，而且便于拆洗安装，真空过滤机选用20㎡，因为面积过大，刮磨钢性差，铺设清洗滤布麻烦。该工艺连续生产，从鲜薯上料到干淀粉包装，控制在2小时内完成，形成了管道化、自动化生产

　　小型红薯淀粉加工设备介绍：

　　(1) 螺旋清洗输送机

　　用途：输送薯类原料

　　特点：运输快，不易漏料，便于操作，寿命长等

　　材料：碳钢， 不锈钢

　　(2) 滚筒清洗去石机

　　用途：清洗去除泥土，沙石，和杂物。

　　特点：动力小，处理量大，清洗干净，运转稳定，操作方便，容易维修。

　　材料：碳钢， 不锈钢

　　(3) 红薯破碎机和二次粉碎机。

　　用途：用于红薯破碎。

　　特点：处理量大，破碎粒度细，便于安装，容易维修。

　　(4) 红薯淀粉洗涤分离筛(分离圆筛，过细圆筛)

　　用途：分离浆渣。

　　特点：分离效果好、成本低等特点。