淀粉制成品的食用在我国已有悠久的历史，如手工粉皮、粉条、粉丝等，尤其是北方地区更是成为日常生活的习惯在粉皮的食用方面，形成了南甜北咸西酸东辣，千色百样，百样百味的食用方式，而且由于保存容易、食用方便、口感筋爽而越来越受到民众的喜爱，市场需求潜力较好。

上世纪末之前，粉皮食品的加工方式大多以手工作坊或半机械化生产，铺浆式大拉皮设备清单，成品率低，产量低，条件差，产品质量差，生产用工多，机械化程度低，导致食品的卫生状况、质量、口感、保存、运输等诸多方面很难适应消费者的需求，民众难以接受，市场运作困难，销售形势欠佳，不利于企业的发展和农产品的转化。

丽星粉皮设备是自动化流水线作业的，受到不少客户的青睐，为什么一些客户选择丽星设备。

1.操作简便流水线操作，一条生产线仅需几人即可完成，一套日产3吨的干粉皮的设备，仅需几人就可完成。

2.日产1吨干粉皮设备长的21米，不拐弯，直线一条龙设备。

3.不需要使用添加剂，无需开粉，无开粉废水排放，符合国家相关政策要求。

4.PLC系统，自动生产，自动上料，自动控温一体化生产。

5.无需晾晒场地：设备自带干燥，不受季节气候的影响，可实现连续性不间断流水线作业。

丽星粉皮机是我们升级的第十代大型粉皮机。通过技术攻关，克服重重困难成功研制出，电子集成电路和电磁集成电路双向控温系统，目前已经有很多粉皮生产厂家投入使用了。

开封丽星设备和其他厂家的不同，不同点就在该设备生产的时候不需要使用添加剂，并且可以生产果蔬粉皮，让多种蔬菜都融合到粉皮里面这也是为什么这么受欢迎的原因，并且工艺流程也不同，所以受到不少客户的青睐。