该设备长什么样?生产工艺流程是什么呢?加工制作酸辣粉食品的设备基本的要求需满足卫生标准。
工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。丽星方便粉丝生产线是一条大型生产粉条粉丝的生产线,产量大,加工成品口感好,易复水,易入味。
丽星该设备采用涂布式铺浆制法,能够自主完成从和浆到粉丝直条切割的全部过程,您只需将红薯淀粉到搅拌机舱,便可静候3小时等待粉条会自动出机,成品形状、规格自定义,适用原料千变万化,能够适应多元化的市场需求。
丽星该设备加工的粉丝粉条不需要使用添加剂。智能化控制,工艺不需要明矾添加,无需开粉,无开粉废水排放,从原料入机到干粉饼出机一条生产,粉丝具有口感丰富,复水更快,口感爽滑的特点,是当今市场网红产品,市场需求增加!
批量生产美味而卫生的酸辣粉离不开现代化机械设备功劳,下面就为您推荐酸辣粉设备的厂家——丽星厂家现代化酸辣粉设备:
丽星该套酸辣粉设备根据淀粉的理化特性的工艺设计而成,从糊浆入机到鲜粉丝切段成型出机,为封闭式、自动化运行,自动化即食粉丝生产线厂家发货,粉饼在封闭运行过程中,接触食品部位为不锈钢,干净卫生,丽星酸辣粉生产线所生产的粉饼,品质、外形美观、丝丝晶莹透亮如水晶,开水冲泡几分钟就可以食用,不浑汤、不断条、不粘连。干净卫生,口感细腻,入口爽滑。