酸辣粉源于巴蜀民间，取食红薯淀粉，经过烹饪调味后其特点是“麻、辣、鲜、香、酸而不涩且油而不腻”！由于酸辣粉口味丰富，大众化的消费，受到不少客户的青睐。

开封丽星酸辣粉生产线不受季节天气影响、不需另建冷库、无需晾晒场地、工艺不需要添加明矾、 无需开粉，无开粉废水排放。一套设备不同组合可以生产粉丝、粉条、粉带、宽粉、方便粉丝等多规格形状的淀粉制品，实现了PLC控制、自动化、封闭式、自动上料、自动控温一体化生产。

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视频作者：开封市丽星机械设备有限公司

如果您想投资开办一个酸辣粉厂，建议一定要选择生产程封闭洁净式生产，工艺不添加明矾明胶，不使用添加剂、防腐剂和食用色素，保证生产出的酸辣粉干净卫生又符合国民的饮食需求，酸辣粉设备不使用添加剂，无需开粉，无开粉废水排放。

办酸辣粉厂建议实地看下开封丽星在决定，从设备生产到方便粉丝酸辣粉出机，整个生产流程都可以看到，更直观更真实，另外提供部分酸辣粉车间管理条例等，您担心的，丽星都已经历过。总之，丽星的设备是不错的选择，厂家还支持有方案定制服务，欢迎大家咨询了解！

方便粉丝又称碗装粉丝、即食粉条，是现代化的快速消费时代的产物，即食即食粉丝生产线供应商，它食用起来十便捷，配合多变的调味，无论是菌汤粉还是麻辣烫都美味多滋，它口感爽滑筋道，营养丰富，深受国民喜爱。

随着市场对方便粉丝的需求量不断增加，一些粉丝加工厂家开始相继投资粉丝设备，对于一套几十万的设备而言，选择起来一定要擦亮双眼，建议您来河南省通许县城北工业区丽星路一号考察一下，我们的设备均采用封闭式生产，涂布式铺浆工艺，不使用添加剂，采用蒸汽换热，无需开粉，无开粉废水排放，符合相关政策要求。